Chảo inox có cần tẩm gia vị không

Câu trả lời là có. Mặc dù chảo thép không gỉ trải qua một số quá trình xử lý tại nhà máy, nhưng chảo mới mua vẫn cần được tẩm gia vị để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất nấu tối ưu. Gia vị giúp loại bỏ cặn công nghiệp khỏi bề mặt, tăng cường khả năng chống mài mòn và đặc tính chống dính-, đồng thời giúp chảo bền hơn.