Tác động tiềm ẩn đến hương vị cà phê: Mặc dù cốc bằng thép không gỉ có khả năng giữ nhiệt tốt nhưng việc tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao có thể làm thay đổi hương vị và mùi thơm của cà phê, có khả năng khiến cà phê có vị đắng.
Độ dẫn nhiệt cao: Thép không gỉ dẫn nhiệt hiệu quả; Thân cốc có thể trở nên khá nóng ngay sau khi rót cà phê nóng vào, vì vậy cần phải xử lý cẩn thận để tránh bị bỏng. Một số kiểu máy có tay cầm-chịu nhiệt hoặc thiết kế-có vách ngăn kép để giảm thiểu sự truyền nhiệt.
Biến động giá đáng kể: Giá cốc cà phê bằng thép không gỉ rất khác nhau dựa trên các yếu tố như thương hiệu, chất lượng vật liệu và tay nghề sản xuất; người tiêu dùng nên lựa chọn dựa trên nhu cầu và ngân sách cụ thể của họ.
